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免疫系统兴奋剂
维生素 D 在必需营养素中是独一无二的,因为它是一种能够转化为激素的维生素。一旦摄入,维生素 D 就已进入肝脏,转化为一种称为 25-羟基胆钙化醇 [25-OH-D3] 的代谢物,该代谢物又会在肾脏中转化为活性形式,即 1.25 二羟基胆钙化醇 [1 ,25- (OH)2-D3]。正是在这种活性形式下,维生素 D 充当了一种激素,其作用比其前体强大 10 倍,并且与其他激素一样,它充当化学信使,负责调节身体的某些功能。
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维生素和矿物质补充剂
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